Curso de Cocina Japonesa

Abierta la inscripción

Profesor: Julián David Tomisaki

Curso de 2 meses (4 clases) de sushi
Costos: $240 curso completo, 1 mes $140
Programa:
-shari (preparado del arroz) y hosomaki
-sashimi (fileteado de pescado) y gunkan
-nigiri y uramaki (parte I)
-temaki y uramaki (parte II)

1er y 3er sábado de cada mes de 14.00 a 15.30 hs.

El mismo programa se repetirá 4 veces al año (abril-mayo, junio-julio, agosto-septiembre, octubre-noviembre). INSCRIPCIONES ANTICIPADAS.

* Materiales a traer:
- cuchillo de cocina
- tabla para picar
- repasador
- trapo de rejilla
- tupper
- bowl chico
- delantal (opcional)
- makiso o esterilla